수제 피클 만드는 법

새해를 맞아 다짐하는 것들중에 꼭 들어있는것이 있습니다.
바로 '다이어트' 인데요.
살과의 전쟁을 선언하고 나면 식단조절을 하게되죠.
보통 닭가슴살, 고구마 등을 드시게 되는데요. 
 
오늘 소개할 '다이어트 음식 레시피'!
다이어트와 동시에 훌륭한 맛까지 겸비한 음식들로 준비했습니다. 

< 전문가가 되는 10가지 방법 > 
 
1. 오랜 시간동안 지치지 않고 공부할 주제를 선택한다. 
오랜 시간은 적어도 몇 년이고 어떤 경우엔 평생이 되기도 한다. 몇 달이나 몇 년 공부하고 그 주제에 대해 전문가가 될 수 있다면 다른 사람도 그렇다는 말이다. 전문가는 소수의 특별한 지식의 소유자를 의미하기도 한다. 
 
2. 전문가가 되는 것과 자격증을 따는 것은 다른 것이라는 걸 깨닫는다. 
부동산 거래 자격증이 있다고 부동산 전문가인 것은 아니다. 자격증이 필요하다면 굳이 전문가가 되려고 할 필요는 없다. 대부분의 자격증은 어떤 것을 학습했다는 것에 대한 증명일 뿐이다. 
 
3. 많은 전문가들이 그것으로 수익을 창출하지는 않는다. 
또한 많은 전문가들은 그것으로 수익을 창출하기도 한다. 결국 전문가가 되어서 밥벌이를 하려면 굶어죽는 가장 빠른 방법이라는 말이다. 전문가로 불리기 시작하는 시점에서 그것으로 돈을 벌 수는 있지만 그 이전에는 늘 배가 고프기 마련이다. 
 
4. 전문가의 영역은 완벽한 유일성이 아니라 중첩되고 수렴된다. 
오직 법률적 이론에만 뛰어난 자를 법률 전문가라고 부르지 않는다. 그냥 법률 멍청이일 뿐이다. 전문가의 영역은 다른 전문가들의 영역과 상당 부분 중첩되어 있다. 그러나 그것을 늘 자신의 영역으로 '수렴(convergence)' 시킬 수 있어야 한다. 
 
5. 새로운 관점과 논점 그리고 이론을 생성한다. 
하나의 사실를 재해석하고 시간과 존재에 따라 논점을 제시하고 그 과정의 결론에 이를 수 있는 이론을 구축해야 한다. 이론의 구축은 자기 성찰의 결과물이며 통합적 사고의 제시를 의미한다. 이론의 구축은 전문가들이 존중받을 수 있는 이유이자 생존의 이유이기도 하다. 
 
6. 두려워하지 않는다. 
오랜 시간동안 하나의 주제 혹은 몇 개의 주제에 집중하는 것은 힘들기보다는 두려운 일이 될 가능성이 크다. 만약 그것이 잘못된 길이라면? 그것 대신 다른 것에 집중한다면? 이런 질문이 주는 두려움을 극복하지 못한다면 계속 그 길을 갈 수 없다. 
 
7. 생각하고 대화하고 쓰고 실천한다. 
생각할 수 있지만 대화할 수 없고, 대화할 수 있지만 쓰지 못하고, 쓸 수 있지만 실천하지 못한다면 전문가가 될 수 없다. 
 
8. 변화의 가능성을 이해한다. 
10년 간 하나의 주제에 몰두했으나 그것이 완벽히 잘못된 주제의 선택이었다는 것을 깨닫게 될 수 있다. 그럼에도 불구하고 10년의 세월은 헛된 것이 아니다. 정확히 반대되는 주제를 찾아갔다면 그 반대의 길을 걷는 것은 생각보다 어렵지 않다. 그러한 변화의 가능성은 늘 존재한다. 
 
9. 시작의 시점은 중요하지 않다. 
10살 때부터 시작을 하든 50살 때부터 시작하든 그것은 큰 관계가 없다. 10살 때 시작한 자는 그만큼 많은 시간을 투여했겠지만 인생의 질곡을 거치며 더디게 전문가의 길을 걷게 될 것이다. 50살 때 시작한 사람은 시작은 늦었지만 그동안 축적된 지식과 경험을 매우 빠르게 수렴시킬 수 있을 것이다. 
 
10. 인정받는 것보다 인정할 수 있는 것을 선택하라. 
전문가로써 인정받는 것이 목적이라면 잘 알려진 직업이나 큰 회사나 혹은 대중적인 매체에 자신의 이름을 자주 알리는 방법을 선택하는 것이 좋다. 그러나 세상을 이해하는 방법을 찾는 것이 목적이라면 인정할 수 있는 주제를 찾는 데 집중하라. 삶의 끝에서 후회가 없을 것이다. 
 

<공부 슬럼프를 극복하는 방법>  
 
1. 토막공부를 한다. 
집중이 잘 되지 않을 때는 중간 중간 휴식을 자주 취한다.  
 
 
2. 슬럼프를 인정하고 공부는 기본적인 복습만 한다.  
 
 
3. 주변 사람들에게 솔직히 슬럼프임을 고백하고 많은 이야기, 조언을 듣는다.  
 
 
4. 운동이나 영화보기 등 다른 활동을 하는 것을 즐긴다. 
다른 활동조차 하는 것에 죄책감, 혹은 스트레스를 느낄 필요는 없다.  
 
 
5. 사소한 일이라도 좋은 일 한 가지를 해보는 것도 바람직하다.  
 
 
6. 자신을 격려하는 문구를 써서 책상 앞에 붙여 놓는다. 그리고 최면을 건다!  
 
 
7. 자신의 성공한 모습을 이미지화하여 머릿 속에 떠올린다.  
 
 
8. 책상을 비롯해 공부방의 가구 배치를 새롭게 한다던지 청소를 한다. 
책상 정리, 이 틈을 이용해 해 보는 겁니다. ^^  
 
 
9. 자신에게 예쁜 필기도구와 같은 작은 선물을 한다.  
 
 
10. 자신있는 과목으로 학습리듬을 되찾자. 
평소에 자신있어 하거나 단순한 반복학습을 요하는 공부를 하면서 리듬을 회복한다.  
 
 
11. 목표하는 고등학교나 대학교를 방문 
선배들의 모습과 교실에도 들어가보자. 자신이 그 학교를 다닐 상상을 하며 의지를 되찾아보자.